Quelle est la galette de la semaine ?
Une création à la crème de tomate et basilic maison.
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Vous l’attendiez avec impatience… et elle vient tout juste d’arriver chez Mamie Bigoude.
Cette année, Mamie a décidé de surprendre les gourmands avec une recette totalement inédite, imaginée spécialement pour cette édition limitée.
En cuisine, certains disent déjà que c’est l’une de ses créations les plus gourmandes et originales jamais proposées… et autant vous prévenir : elle risque de faire beaucoup parler d’elle.
C’est ma toute nouvelle création et je peux vous dire qu’avec ses asperges elle va vous réchauffer le cœur !
Mamie Bigoude
La galette Mémé Monique
chez Mamie
Chez Mamie Bigoude, les nouveautés gourmandes arrivent toujours avec une bonne dose de générosité… et cette fois, Mamie frappe encore très fort avec une création ultra réconfortante : la Galette de Mémé Monique.
Une recette pleine de douceur et de caractère composée de :
– emmental fondant,
– asperges vertes,
– œuf poché,
– crème fraîche onctueuse,
et au choix : jambon serrano ou saumon fumé.
Une association parfaite entre fraîcheur, gourmandise et authenticité, pensée pour les amoureux de belles galettes généreuses.
Attention : cette galette éphémère sera disponible uniquement pendant deux semaines dans vos restaurants Mamie Bigoude de Chambray-Lès-Tours et Tours Nord.
Autant dire qu’il ne faudra pas trop attendre pour venir la découvrir. Une fois partie… il sera trop tard pour goûter cette création exclusive !

