Quelle est la galette du moment ?
Une création inédite garnie d’une piperade au piment d’Espelette maison…
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Vous l’attendiez avec impatience et elle est enfin arrivée en cuisine. Cette année, Mamie a voulu marquer les esprits avec une recette totalement inédite que vous ne trouverez nulle part ailleurs cet été.
On murmure en coulisses que c’est sans doute sa création la plus audacieuse.
C’est ma toute nouvelle création et je peux vous dire qu’avec sa piperade onctueuse elle va vous réchauffer le cœur !
Mamie Bigoude
La galette Maïtena
C’est une nouvelle création qui fait son arrivée dans les restaurants Mamie Bigoude et elle risque bien de vous surprendre.
Entre le goût légèrement relevé de la piperade, le fromage fondant et le caractère du sarrasin, cette nouvelle galette a tout pour devenir votre coup de cœur de l’été. Et parce que chacun a ses petites préférences, vous pouvez choisir votre accompagnement : jambon Serrano pour une version généreuse et gourmande ou saumon fumé pour une touche plus fraîche et raffinée.
Alors, plutôt jambon Serrano ou saumon fumé ? 🤤
Cette nouvelle suggestion estivale est à retrouver dès maintenant chez Mamie Bigoude Tours Nord et Mamie Bigoude Chambray-lès-Tours. Venez vous installer à table et laissez Mamie vous régaler avec une galette préparée avec amour.
